Grillades et barbecues, la cuisine de l'été

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Grillades et barbecues, la cuisine de l'été

Envie d'un barbecue et de bonnes grillades entre amis ? Rien de plus agréable en cette période de l'année. C'est le moment de vous faire plaisir et de bien vous équiper. MySmooze vous mâche le travail avec une sélection qui risque bel et bien de vous mettre l’eau à la bouche.

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Notre sélection

Il y a les chanceux qui ont un jardin, une terrasse ou un grand balcon et qui peuvent s’enflammer aux premières heures de l’été en craquant pour un superbe barbecue géant, au charbon de bois évidemment. Et puis il y a les autres, tous ceux qui meurent d’envie de bonnes grillades mais qui n’ont pas le pouvoir de transformer leur cuisine en jardin ni même celui de filer un sacré rhume à tous leurs voisins histoire d’éviter les représailles. A tous ceux là, MySmooze répond que le soleil brille pour tout le monde et propose une brochette d’appareils divers. Au gaz, au charbon, électrique, façon "pierrade" ou "à la plancha", il existe des tas de moyens de ravir vos papilles autour d’un succulent repas de grillades. En plein air ou pas. Pour le simple plaisir de se faire plaisir et avant tout, pour le plaisir de partager. Tout vient à point à qui sait choisir. Petite démonstration en 10 images astucieuses et pleines de style. Attention, chaud devant !

Grillades et barbecues, la cuisine de l'été

© Le jardin de Catherine

Tout feu tout flamme

Conçu à la manière d’un meuble en aggloméré (très facile à monter), ce barbecue ultra moderne au design contemporain fonctionne à la fois au bois et au charbon. Pourvu d’une double grille en acier inoxydable réglable sur plusieurs niveaux, il est également doté d’un important plan de travail, idéal pour toutes vos préparations. Autre avantage, et pas des moindres, ce barbecue aux allures de cheminée moderne possède une fonction "Easy fire" qui permet un allumage extrêmement rapide. De quoi se faire de bonnes grillades sur le pouce sans jamais brûler d’impatience.
Le jardin de Catherine. Prix indicatif : 2660 €

http://www.le-jardin-de-catherine.com

© Prixshop

Electrique et fantastique

Pour tous ceux qui n’ont pas la chance d’avoir un jardin ou une terrasse et pour éviter le trop plein d’odeurs et de fumée, il existe d’autres solutions. Voici par exemple un barbecue électrique qui permet de griller toutes sortes d’aliments en conservant la saveur d’un vrai barbecue. Convivial et looké, il est équipé d’une plaque anti-adhésive et d’un thermostat réglable. Son bac amovible permet un nettoyage simple et passe même dans votre lave vaisselle. Démontable, il se place aussi bien sur un plan de travail que dans un jardin. Monté sur pieds, il offre des rangements malins pour vos épices.
Eté comme hiver, les grillades seront pour vous un jeu d’enfant !
Apexa. Prix indicatif : 80 €

http://www.prixshop.fr

© Weber

Le baroudeur

Il est petit, il est bleu, il est "hype", mais surtout ce barbecue est… portatif ! Idéal pour profiter pleinement de vos virées estivales, parfait pour se régaler sans galérer et se griller quelques succulents repas où que vous alliez, le tout sans se faire griller ! Conçu en acier émaillé pour résister aux grosses chaleurs ou aux intempéries, le Smockey Joe Gold est également doté d’un couvercle destiné à éviter des flambées dangereuses et à protéger vos mets du dessèchement. Le tout est signé du grand spécialiste des barbecues et leader du marché, Weber. Un barbecue sur la plage ? C’est party. Existe également en noir.
Weber. Prix indicatif : 79 €

http://www.weber.com

© Tefal

Pierre à feu

Avis à tous les adeptes de la nourriture saine, voici une pierrade, pierre de cuisson qui a l’avantage d’absorber parfaitement toutes les graisses sans pour autant dessécher la nourriture. C’est également un appareil très pratique en termes d’entretien puisqu’il suffit de nettoyer la pierre en grattant légèrement à l’aide d’une spatule. Mais le plus important, c’est que la pierrade se pose au milieu de la table, offrant à chacun de griller son morceau de viande ou son filet de poisson à la manière d’une raclette pour plus de convivialité. Et puisqu’on parle de raclette, ce modèle offre également cette option… ça vous fait pas fondre tout ça ?
Tefal. Prix indicatif : 70 €

http://www.tefal.fr

© Eno

Planche de salut

La tendance à une alimentation saine a également conduit au succès de la plancha, sorte de plaque épaisse de fonte émaillée. On peut tout faire à la plancha : viandes, poissons, légumes, sans le moindre ajout de matière grasse. Tous ces aliments conservent grâce à ce système leurs qualités nutritionnelles. Un mode de cuisson qui nous vient d’Espagne où la plancha est un véritable art de vivre qui fleure bon la convivialité, la décontraction et les repas chaleureux. Ce modèle, la plancha Mania de Eno, existe en deux dimensions. Plus on est de fous, plus on grille !
Eno. Prix indicatifs : 369 ou 499 €

http://www.eno.fr

© Barbecook

Implacable

Voici le Barbecook Hercules, un barbecue ultra sophistiqué puisqu’il fonctionne grâce à un système d’induction avec affichage LED. Pas de gaz, pas de charbon, pas d’odeurs intempestives, pas de fumée et une sécurité maximum. Le tout pour une cuisson identique à celle d’un barbecue traditionnel, quatre fois plus vite qu’un barbecue électrique ! Amovible, la plaque à "griller" peut faire office de barbecue de table et cache de véritables plaques de cuisson qui peuvent également servir à cuire, frire, bouillir tout autre aliment en intérieur.
Barbecook. Prix indicatif : 179 €

http://www.barbecook.fr

© Weber

A table !

Aussi performant que pratique, ce barbecue électrique est un barbecue de table prêt à l’usage en moins de 5 minutes ! Idéal pour les grandes tablées et les repas en famille, il est doté d’une grille de cuisson de grande taille, d’un thermostat réglable pour adapter aux aliments à cuire et d’un bac à eau qui récupère les graisses et évacue odeurs et fumée. Sa forme arrondie en fait un appareil ultra compact. Pour plus de sécurité, il est pourvu d’un couvercle et de poignées en thermoplastique. Et pour couronner le tout, le Q140 de weber arbore un design moderne tendance chromée.
Weber. Prix indicatif : 239 €

http://www.weber.com

© Mcz Garden

Pleins gaz

Dans le genre "j’en ai pas l’air mais je me fais un barbecue", il y a aussi les barbecues au gaz. Extrêmement pratiques, ils permettent une cuisson quasi instantanée et très simple. Ce modèle au design branché est doté de trois brûleurs et de deux plans de travail rétractables très utiles pour toutes les préparations. Equipé de 4 roues, il peut par ailleurs être déplacé très facilement d’un point l’autre. Et s’ils n’égalent pas la saveur d’un barbecue traditionnel ou de grillades à la plancha, les barbecues au gaz offrent l’avantage d’une cuisson rapide, propre et sans odeurs.
MCZ Garden. Prix indicatif : 449 €

http://www.mczgarden.com

© Nouveaux objets

J'veux du soleil

Découvrez la cuisine solaire avec ce barbecue nouvelle génération. Le principe : cuire, chauffer, griller, réchauffer toute sorte de mets grâce aux rayons du soleil réfléchis par le "miroir" et transformés en chaleur avec une température pouvant aller jusqu’à 200°! Vous pouvez tout faire sur ce four solaire aux allures de parabole incandescente : des grillades, des fritures et même des gâteaux. Conçu pour résister à toutes les intempéries, ce barbecue a surtout l’avantage inégalé d’être 100% écologique et aussi économique...
En vente sur le site de Nouveaux objets. Prix indicatif : 195 €

http://www.nouveauxobjets.com

© Barbecook

Charbons ardents

Avec son look chromé, son pied à colonne et son minois arrondi, on pourrait se contenter de le manger des yeux... Mais ce serait bien dommage car le Leader de Barbecook promet de succulentes grillades au charbon de bois. En fermant le couvercle, vous pouvez également rôtir gigots et autres poulets. Pas question ici de se priver des bonnes odeurs et des nuages de fumée qui font partie du package et sans quoi, tous les inconditionnelles du barbecue vous le diront, ce ne serait pas un vrai barbecue. Voilà qui sent surtout à plein nez la joie de vivre et les gueuletons baignés de soleil.
Barbecook. Prix indicatif : 599 €

http://www.barbecook.fr

Ça y est, vous êtes chauds comme la braise ? Prêts à investir dans un de ces appareils en fonction de vos envies et de vos possibilités ? Une chose est sure, le barbecue n’est plus le seul apanage de ceux qui ont un jardin et pas de voisins. Désormais, il est possible de se faire une petite grillade party sur le pouce, en intérieur comme en extérieur, à la maison et même en dehors, à condition d’être bien équipé. A cela, vous rajoutez une bonne dose de soleil, quelques bonnes bouteilles de vin, une pincée de bonne humeur et des mains expertes. Messieurs, c’est le moment de mettre en pratique vos talents de chef cuisinier et d’épater votre chérie. Une façon comme une autre d’entretenir la flamme.