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Les Français bio ou pas bio ?

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Malgré l’intérêt grandissant que suscite l’appellation bio (70% des Français affirment lui faire confiance), 59% des Français n’achètent jamais ou rarement des aliments bio selon sondage Ifop. Le prix (94%) et le manque d’informations (81%) sont, pour les Français, les principaux facteurs qui expliquent ce paradoxe.

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