
> Trop de diététique nuit à la santé
Depuis plusieurs années, nombre de nutritionnistes nous recommandent une alimentation équilibrée et donc une diminution de la consommation de produits dits "gras". Or d'après le Dr Sarah Almond, directeur de l’étude britannique de la Food Agency, la surconsommation de fruits et légumes ne serait pas du tout recommandée chez les tout petits, surtout avant l'âge de 5 ans. Par ailleurs, il ne faudrait pas trop diminuer les portions prises par les enfants, qui ont besoin de repas suffisamment nourrissants. En bref, appliquer les mêmes règles d'hygiène alimentaire aux enfants qu'aux parents peut être source de carences, notamment en vitamines, et nuire à leur croissance.
| 06/05/2008 | ![]() |
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