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14 résultats trouvés pour vin

Recette(s) correspondant au mot vin (14)

Risotto au brocoli et parmesan

...r jusqu'à ce qu'il devienne translucide.Ajoutez le vin blanc, le bouillon et les bouquets de brocoli. Faites cuire à feu moyen pendant 20 minutes à couvert en remuant ...

Sauté de porc aux aubergines

...uer l'ensemble pendant quelques minutes.Ajouter le vin blanc, laisser réduire à découvert. Ajouter le fond de veau, la sauce tomate et le bouquet garni. Saler, poivrer...

Langue de boeuf braisée à la bourgeoise, au roux blanc

....À feu vif, faire bouillir et réduire de moitié le vin blanc. Ajouter le bouillon. Porter à nouveau à ébullition, saler, poivrer. Couvrir à nouveau la cocotte. Enfourn...

Choucroute de coquillages

...ne cocotte avec une noisette de beurre, ajouter le vin blanc, laisser réduire légèrement, ajouter les coquillages, couvrir et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils s'ouvrent...

Souris d'agneau braisées, sauce caramélisée

...ettre les souris dans la cocotte. Mouiller avec le vin blanc et le bouillon, ajouter le bouquet garni, saler et poivrer. Porter à frémissement.Enfourner alors la cocot...

Carré de porc à l'Andalouse

...aisser prendre couleur. Déglacer avec le Porto, le vin blanc et 1 verre d'eau.Ajouter les olives et les pommes de terre, puis faire mijoter à couvert 1 h 15, à feu dou...

Filet de boeuf au jambon cru et aux cèpes

...n. Saler, saupoudrer de thym émietté et verser le vin et 2 à 3 cuillerées à soupe d'eau de pression des champignons. Couvrir le plat avec une feuille de papier alumi...

Coeur de veau à la chinoise

...a Maïzena dans l'eau. Verser la sauce de soja, le vin blanc, le sucre et le sel dans un saladier, ajouter les lamelles de cœur, la Maïzena et bien mélanger. Emincer ...

Veau au vert

...nt au four, avec le reste d'huile. Arroser avec le vin blanc et mettre au four pour une heure environ.     ...

Cuisse de poulet aux olives

...les cuisses dans la poêle puis verser le vin blanc.Ajouter les tomates et les olives noires.Laisser cuire pendant 5 minParsemer de persil. Servir directement...

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