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vendredi 9 janvier 2009
Description
La Tour d'Argent :
L'un des plus mythiques restaurants de Paris , avec sa vue exceptionnelle sur la Seine et l'arrière de Notre-Dame et ses hôtes illustres du passé comme Edouard VII, Charlie Chaplin ou encore Grace de Monaco. Un service qui s'apparente à un véritable ballet, et une cuisine gastronomique de tradition française, orchestrée par Stéphane Haissant. Mets de qualité (dont le fameux canard, numéroté) et inventivité sont les mots clefs d'une carte dédiée aux gourmets. La cave à vin, immense (plus de 500 000 bouteilles !), inspire et parfait le tableau et les tables avec de grands crus pour de grands plats.
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