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Patricia Alexandre, directrice du magazine et des guides GaultMillau, lève la cloche aujourd’hui sur les grands lieux de la gastronomie parisienne. En tête des lauréats figure le petit bistrot du 12ème arrondissement La Gazetta récompensé en partie grâce à son "sacré cuisinier" le chef Peter Nillson, ce dernier faisant preuve "d’ingéniosité".
Pour les fondus de chocolat, on retrouve Patrick Roger reconnu mondialement pour sa créativité "débordante" et ses "saveurs qui transportent". Pour une dégustation, rendez-vous dans l’une de ses boutiques situées dans les 6ème, 9ème et 16ème arrondissements.
Au total, en vous procurant le guide GaultMillau pour la modique somme de 15 euros, vous pouvez y retrouver plus de 2250 adresses dont 800 restaurants, 180 hôtels, 720 commerces de bouches mais aussi 120 coups de cœurs, 150 bars, 50 salons de thés, 80 marchés, ainsi que 145 adresses pratiques de musées et d’offices de tourisme. Aucun professionnel du goût n’a été oublié pour satisfaire vos papilles et ce n’est pas un poisson d’avril !