Vidal, édition spécialiste de la santé, sort Le Guide de l'alimentation équilibrée. Cet ouvrage aide à manger équilibré tout en prenant du plaisir, avec des recettes simples et des conseils pratiques. Des thèmes précis, comme les vitamines et minéraux, les produits bio, ou encore le sucre sont abordés avec précision. L'objectif est de bien décrypter les étiquettes, les labels, et les qualités nutritionnelles des aliments, en fonction de son profil.

Le guide de l'alimentation équilibrée, des Dr. Philippe Cornet et Nathalie Masseboeuf, aux éditions Vidal.
Prix : 320 pages, 24 euros